近年來,許多研究已經(jīng)證實(shí)DHA與母嬰健康、嬰幼兒認(rèn)知和視覺發(fā)育等有著密切關(guān)系。最近的一項(xiàng)研究表明,中國(guó)哺乳期婦女的DHA攝入量地區(qū)差異大,部分人群乳汁中DHA含量偏低,這引起了營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療專家的高度重視。最近,在惠氏營(yíng)養(yǎng)科學(xué)中心舉辦的“早期營(yíng)養(yǎng)與腦認(rèn)知發(fā)育”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上,相關(guān)專家提出,有必要對(duì)繁多的DHA相關(guān)循證醫(yī)學(xué)證據(jù)進(jìn)行全面、系統(tǒng)梳理與總結(jié),形成《孕產(chǎn)婦及嬰幼兒DHA補(bǔ)充專家共識(shí)》,以便指導(dǎo)和規(guī)范廣大基層醫(yī)務(wù)營(yíng)養(yǎng)工作者的實(shí)踐。
《孕產(chǎn)婦及嬰幼兒DHA補(bǔ)充專家共識(shí)》草案指出,DHA是嬰兒早期發(fā)育過程中必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。孕晚期直至嬰兒出生后18個(gè)月,是大腦等組織器官迅速生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期,DHA的缺乏可能導(dǎo)致智力發(fā)育受阻或延緩以及視力缺陷,甚至?xí)绊憙和喿x能力和記憶力以及增加叛逆行為和情緒波動(dòng)。在孕產(chǎn)婦方面,足量的DHA攝入可有效降低產(chǎn)后抑郁發(fā)生率,減少早產(chǎn)發(fā)生率,降低出生體重偏低的風(fēng)險(xiǎn);在嬰幼兒方面,補(bǔ)充足量DHA可促進(jìn)嬰幼兒大腦及視覺發(fā)育,有助調(diào)節(jié)免疫功能,改善嬰兒睡眠。關(guān)于孕產(chǎn)婦及嬰幼兒DHA攝入的推薦和建議,共識(shí)草案強(qiáng)調(diào),孕婦和哺乳期婦女通過膳食攝入DHA應(yīng)不少于每天200毫克,而嬰兒出生后6—12個(gè)月期間應(yīng)持續(xù)通過膳食補(bǔ)充DHA。此外,健康母親的乳汁是嬰兒DHA的天然來源。對(duì)無法母乳喂養(yǎng)的嬰兒,已有的證據(jù)支持在嬰兒配方粉中添加DHA,嬰幼兒配方粉中DHA濃度應(yīng)至少為總脂肪酸的0.2%,但是不應(yīng)超過總脂肪酸的0.5%。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員蘇宜香表示:“早期營(yíng)養(yǎng)對(duì)母嬰的健康影響深遠(yuǎn),孕婦的營(yíng)養(yǎng)水平和兒童生命最初兩年的營(yíng)養(yǎng)吸收,直接關(guān)系到母嬰日后的健康狀況。美國(guó)與澳大利亞的研究表明,母嬰充足的DHA攝入,有助于胎兒與嬰兒的腦部發(fā)育,具體體現(xiàn)在嬰兒解決問題的能力與幼兒手眼協(xié)調(diào)能力的發(fā)育等方面。”
北京大學(xué)第一醫(yī)院兒科主任醫(yī)師馮琪教授說:“嬰幼兒的很多營(yíng)養(yǎng)問題其實(shí)早在孕期就應(yīng)給予重視,國(guó)外針對(duì)孕期、哺乳期婦女應(yīng)用DHA已有成型的權(quán)威共識(shí),國(guó)內(nèi)既往缺乏類似的共識(shí)或指南。惠氏營(yíng)養(yǎng)科學(xué)中心的成立為跨學(xué)科和領(lǐng)域的專家進(jìn)行學(xué)術(shù)交流與合作提供了很好的平臺(tái),在其支持下,現(xiàn)階段達(dá)成的共識(shí)草案匯集了多學(xué)科專家的智慧和經(jīng)驗(yàn),遵循現(xiàn)有最佳醫(yī)學(xué)證據(jù),并結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況,對(duì)規(guī)范我國(guó)孕產(chǎn)婦及嬰幼兒DHA攝入和補(bǔ)充將產(chǎn)生積極的作用。”
對(duì)于營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療專家達(dá)成《孕產(chǎn)婦及嬰幼兒DHA補(bǔ)充專家共識(shí)》草案,惠氏營(yíng)養(yǎng)科學(xué)中心大中華區(qū)首席執(zhí)行官白滿喜博士表示:“惠氏營(yíng)養(yǎng)科學(xué)中心我們非常高興協(xié)助支持多專業(yè)、跨學(xué)科的專家,將有確鑿證據(jù)的科學(xué)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化為臨床實(shí)踐的規(guī)范應(yīng)用和膳食喂養(yǎng)指導(dǎo),為切實(shí)改善中國(guó)母嬰健康領(lǐng)域的臨床、營(yíng)養(yǎng)專業(yè)實(shí)踐做出貢獻(xiàn)。”
DHA對(duì)于母嬰健康的重要性已經(jīng)獲得專家的廣泛共識(shí),但如何評(píng)估DHA攝入量,從而為相應(yīng)的干預(yù)提供保障,是一個(gè)復(fù)雜、冗長(zhǎng)和昂貴的過程,一般只用于專門的研究。為促進(jìn)DHA評(píng)估在日常實(shí)踐中的應(yīng)用和推廣,惠氏營(yíng)養(yǎng)科學(xué)中心推出了定制化的DHA評(píng)估工具(APP),將復(fù)雜的醫(yī)學(xué)信息以簡(jiǎn)單、形象和快捷的方式呈現(xiàn),便于大規(guī)模推廣應(yīng)用DHA的干預(yù),使未來DHA的干預(yù)更能有的放矢。
在此次國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)之后,惠氏營(yíng)養(yǎng)科學(xué)中心將與相關(guān)機(jī)構(gòu)緊密合作,提供更多營(yíng)養(yǎng)干預(yù)臨床工具及解決方案,支持制定完善國(guó)內(nèi)指南,建立臨床實(shí)踐交流、教育平臺(tái)干預(yù)母嬰營(yíng)養(yǎng)。此外,中心還將繼續(xù)組織主題研討系列活動(dòng)與培訓(xùn),通過新媒體進(jìn)行學(xué)術(shù)資源共享與傳播,為本地臨床實(shí)踐提供更多的實(shí)用指導(dǎo)。