糖尿病像一個隱形的殺手影響我們的生活質(zhì)量和預(yù)期壽命,減肥不失為預(yù)防糖尿病的好方法,除了減肥外,還可以從控制飲食入手,預(yù)防“病從口入”。據(jù)英國《每日郵報》報道,以下九種食材可以有效幫助預(yù)防糖尿病,不妨一試。
1.綠葉蔬菜
綠色蔬菜中含有豐富的鎂元素,可以幫助抵御糖尿病。每天食用適量的菠菜、甘藍、西蘭花,長葉萵苣等可以幫助將患糖尿病的風(fēng)險降低14%。
2.酸奶
奶制品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要選擇含糖量在10%以下的。
3.核桃
美國一項針對140000名女性的研究結(jié)果顯示,每兩周食用28克核桃,堅持八周的人,與那些從來不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的風(fēng)險會降低24%。
4.全谷物食品
研究顯示,每天三次食用適量全谷物食品,比如全麥面包,麥片粥,高粱米,面食等可以有效減少患糖尿病的風(fēng)險。
5.咖啡
專家們相信,咖啡中的植物素而不是咖啡因會提供幫助。2006年美國的一項大型研究發(fā)現(xiàn),每天喝幾杯咖啡也可以預(yù)防糖尿病。
6.酒
研究表明,每天喝太多的酒或者一點酒不沾都會升高患糖尿病的風(fēng)險。適量飲酒則有助于預(yù)防糖尿病。
7.藍莓、葡萄和蘋果
雖然水果經(jīng)常會因為含糖量高而不被看好,但是研究發(fā)現(xiàn),藍莓、葡萄和蘋果中存在有助于控制血糖水平的物質(zhì)。藍莓可以將預(yù)防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。
8.魚類和橄欖油
地中海式飲食涵蓋了更多的橄欖油和油性魚類,比如鮭魚,沙丁魚和馬鮫魚,這些都有助于預(yù)防糖尿病,但需要注意的是要謹慎預(yù)防熱量的攝入。
9.雞肉
相比起紅肉,白肉是一個更好的選擇。如果每天都吃紅肉,患糖尿病的風(fēng)險會提高20%。