著名洋快餐品牌麥當勞、必勝客和肯德基再次卷入食品安全丑聞,讓中國消費者和媒體再次“炸開了鍋”。
三大品牌的供應(yīng)商上海福喜食品有限公司最近被曝光的問題讓人反胃:加工的肉掉在地上,撿起來就扔進生產(chǎn)線;隨意篡改雞肉產(chǎn)品的保質(zhì)期,霉變的牛肉切片再加工……
“又來了!還有完沒完?”這是很多憤怒消費者的第一反應(yīng)。
在中國,食品安全事故頻發(fā),一次次讓公眾神經(jīng)緊繃,從蘇丹紅到三聚氰胺,從瘦肉精到塑化劑,從個體經(jīng)營者到連鎖快餐,中國人的餐桌似乎怎么也擺脫不了問題食品的陰影,實在令人不安。
“怎么辦?到底能不能遏制?食品安全底線到底能不能守???”公眾一連串追問,不僅是對食品從業(yè)者的良心拷問,更是針對食品監(jiān)管部門執(zhí)政能力的質(zhì)問。
毫無疑問,食品安全問題是當前中國國家治理中一塊難啃的骨頭,但是,想要有所作為關(guān)鍵還得看各級政府有沒有一往無前解決問題的決心和勇氣。
“世上無難事,只怕有心人。”同樣面對腐敗這一沉疴頑疾,中共中央重拳出擊,以猛藥去疴、重典治亂的決心,以刮骨療毒、壯士斷腕的勇氣,堅決把黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭進行到底。十八大以來,中共中央相繼推出“八項規(guī)定”,懲處“舌尖上的浪費”“車輪上的腐敗”,一系列扎扎實實的“打虎”“滅蠅”行動,黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭形勢有所好轉(zhuǎn),人民群眾的信心明顯增強。
如果說腐敗問題是侵蝕國家政體的惡性腫瘤,各種問題食品則是直接撕咬人民肌體的毒蛇。腐敗問題令人深惡痛絕,食品安全也同樣讓公眾恨之入骨。既然民心可用,以反腐的力度去抓食品安全,如何?
“民以食為天”食品安全事關(guān)國家安全和國民福祉,各級政府面對如此重大的民生要求,必須嚴肅視之為一項重要任務(wù),采取切實有效措施,確保民眾口中所食的安全。
當前,中國食品安全問題仍然易發(fā)、多發(fā),個別食品安全問題牽連甚廣、影響惡劣,老百姓仍有諸多不滿。監(jiān)管部門對食品安全違法者的縱容,就是對人民的公然犯罪;而消費者對違法者一味姑息,更是對自己的無情自殘。
中央打擊腐敗的態(tài)度和做法,為解決當前食品安全問題樹立了一個很好的榜樣,有關(guān)部門不妨借鑒在黨風(fēng)廉政領(lǐng)域“有腐必反、有貪必肅”的經(jīng)驗,設(shè)立舉報、調(diào)查、懲處、預(yù)防等一整套確保食品安全的機制,對食品安全違法者保持高壓態(tài)勢,讓任何漠視食品安全的機構(gòu)和人員,不管涉及內(nèi)資還是外資,不管是民企還是國企,都必須嚴肅追究,讓其付出高昂的代價,才能形成強大的威懾力,扭轉(zhuǎn)當前食品安全面臨的被動局面。
現(xiàn)在,是給那些踩了食品安全紅線的人一個深刻教訓(xùn)的時候了。