消化系統(tǒng)是人類吸收營(yíng)養(yǎng)最重要的通道,其中又以腸胃為最重要的器官,腸胃好,身體就健康。腸胃若有問題則百病叢生,所以調(diào)理好腸胃是是身體健康很重要的一環(huán),而調(diào)理腸胃又以飲食的節(jié)制與調(diào)理最為重要。“三分醫(yī)藥,七分調(diào)理”,保養(yǎng)腸胃的真的很重要。
腸胃不好有哪些癥狀?
1、時(shí)有胸骨后受阻、停頓、疼痛感,且時(shí)輕時(shí)重。腸胃不好有哪些癥狀?這往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期。
2、飯后腹部脹痛,常有惡心、嘔吐,偶可嘔血,過(guò)去有胃病史近來(lái)加重,或過(guò)去無(wú)胃病近期才出現(xiàn),且伴有貧血、消瘦、不思飲食,在臍上或心口處摸到硬塊。這種情況應(yīng)高度警惕,因?yàn)橛锌赡苁俏赴?nbsp;
3、經(jīng)常在飯后2小時(shí)左右出現(xiàn)胃痛,甚至半夜疼醒,吃點(diǎn)東西可以緩解,常有反酸現(xiàn)象。秋冬季節(jié)容易發(fā)作,疼痛在上腹偏右,有節(jié)律。腸胃不好有哪些癥狀?這類情況可能患有十二指腸潰瘍或十二指腸炎癥。
4、飯后上中腹痛,或有惡心、嘔吐、積食感,病的時(shí)間可能已經(jīng)很長(zhǎng);疼痛有規(guī)律,如受涼、生氣、吃了刺激性食物后發(fā)作。這種情況可能是胃潰瘍。
5、飯后立即腹瀉,吃一頓瀉一次,稍有受涼或飲食不當(dāng)就發(fā)作。也有可能時(shí)而腹瀉時(shí)而便秘,腹瀉時(shí)為水樣,便秘時(shí)黏液較多,有時(shí)腹脹有便意而上廁所又無(wú)大便,數(shù)年不見消瘦。這種癥狀,以過(guò)敏性腸炎的可能性較大。
6種食物清潔腸道
1.十字花科蔬菜。西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)——異硫氰酸酯,不但有助于清除腸道垃圾,還能抗癌。為了最大化地保留營(yíng)養(yǎng),中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系副教授馮翔建議,這類蔬菜最好不要長(zhǎng)時(shí)間烹飪,西蘭花可以清炒,或焯一下涼拌。
2.洋蔥。腸道中益生菌和致病菌共存,當(dāng)致病菌打敗益生菌時(shí),腸道菌群的平衡就被打破,可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分,刺激其增長(zhǎng),要多吃富含低聚糖的食物,洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。此外,吃洋蔥還可以預(yù)防癌癥、降低膽固醇、增強(qiáng)血管彈性。研究發(fā)現(xiàn),生吃洋蔥保健效果最好,可以涼拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油膩的食物時(shí),搭配生洋蔥能解油膩。
3.大蒜。大蒜中含有的大蒜素,是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì),能活化細(xì)胞,加快腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原則,用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。
4.豆類。豆類中含有大量非水溶性膳食纖維,能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間,預(yù)防便秘,降低結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促進(jìn)脂肪代謝。北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新建議,谷類和大豆混著吃,其蛋白質(zhì)利用率可提高到73%,與肉相當(dāng),比單吃一種蛋白質(zhì)利用率要高。
5.海帶、黑木耳等菌藻類食物。它們含有大量植物膠原成分,能有效促進(jìn)體內(nèi)廢物排出,減少便秘,清潔腸道,是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯(cuò),烹調(diào)時(shí)放幾滴醋,不但可以調(diào)味,還有益于鈣的吸收。
6.全谷食物。馮翔說(shuō),燕麥、糙米等全谷食物含有豐富的水溶性膳食纖維,能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖,還能幫助腸道代謝一些致癌物質(zhì)。另外,這類食物加工少,營(yíng)養(yǎng)也更豐富,但口感卻一般,因此搭配很重要。宋新建議,蒸米飯時(shí)可以加點(diǎn)糙米,煮大米粥、打豆?jié){時(shí)加一把燕麥,既能讓營(yíng)養(yǎng)升級(jí),口感也更好。