在有些人的眼里，進口食品是安全和品質“高大上”的代名詞，可是記者從檢驗檢疫部門了解到，近年來，隨著進口食品數(shù)量增加，不合格率也大幅上漲。在問題進口食品中，致命菌檢出、亞硝酸鹽超標問題層出不窮，兒童小食品成主要重災區(qū)，標榜高標準的歐盟也并非凈土。

　　不省心：致命菌檢出、亞硝酸鹽超標

　　對于美食愛好者來說，來自挪威的三文魚應該是質量和口味的保證，但即使是貨真價實的挪威三文魚，質量也未必安全可靠。

　　2013年10月，浙江檢驗檢疫局杭州機場辦對一批來自挪威的冰鮮三文魚實施抽樣送檢，檢出致病微生物——單核細胞增生李斯特氏菌。杭州機場辦第一時間封存該批貨物并派專人實施監(jiān)督銷毀、深埋處理。

　　什么病菌要如此“興師動眾”？據悉，食品中存在的單增李氏菌對人類的安全具有危險，該菌在4℃的環(huán)境中仍可生長繁殖，是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一。感染后主要表現(xiàn)為敗血癥、腦膜炎和單核細胞增多，新生兒、孕婦、40歲以上的成人和免疫功能缺陷者特別容易感染發(fā)病，中毒癥狀嚴重者，甚至能造成死亡。

　　除了美味的三文魚，乳品成為浙江省不合格進口食品重災區(qū)。2013年浙江轄區(qū)共檢出不合格進口乳品17批、1182．77噸、519．11萬美元，批次不合格率為3．6％，同比2012年不合格批次上升325％。2013年12月，浙江衢州檢驗檢疫局從來自美國ＤＡＩＲＧＯＬＤ公司的4批進口全脂乳粉中連續(xù)檢出亞硝酸鹽含量超標，貨物重量共計220多噸，貨值110余萬美元。這4批進口乳粉做了退運處理。不合格乳品中除了亞硝酸鹽超標，還出現(xiàn)了品質問題、酸度值超標、綠膿桿菌超標、超過保質期等問題。

　　三文魚和乳品僅是進口不合格產品的冰山一角。2013年，浙江檢驗檢疫局共檢出不合格進口食品365批，批次不合格率為8％，相比2012年2．7％的不合格率明顯增長。

　　重災區(qū)：兒童最愛的糖果、巧克力

　　有的家長為了保證孩子的食品安全，只給孩子買洋品牌的零食，認為進口的放心。杭州白領孫小君做了母親之后就開始她的“海淘”之旅。“一開始是國內奶粉不敢用，所以想網購國外的奶粉。”發(fā)現(xiàn)“海淘”方便之后，她陸續(xù)通過國外網站購買一些小孩的東西。發(fā)展到現(xiàn)在，自家小孩吃的米粉、餅干、糖果等小零食，大部分都是洋品牌。

　　但是，進口食品就能保障安全嗎？浙江出入境檢驗檢疫局食品安全監(jiān)管處處長王志剛介紹，不合格進口食品主要是糖果及巧克力、酒、水產品以及乳制品等。其中偏偏屬于兒童小食品的糖果和巧克力的問題最多。

　　記者了解到，糖果類的不合格率較高，主要是色素超標。去年1月，浙江檢驗檢疫人員在一批從美國進口的ＪＯＲＡＹ水果卷中檢出多種色素超標。這批產品共計9款，其中檢出8款水果卷多種色素超過國家標準ＧＢ2760，其中檢出水果卷（草莓味）、水果卷（什錦水果味）中的“誘惑紅”是國家標準的兩倍多。

　　此外，兒童喜歡的食品巧克力也頻頻中招。去年，一批比利時吉利蓮72％黑巧克力排塊（單品重100ｇ）被檢驗出銅超標。這批重量27．6千克、數(shù)量276件的問題巧克力在監(jiān)管下銷毀。食品添加劑專家表示，當人體內殘存了大量的重金屬之后，會對身體內的臟器造成負擔。

　　國內需求大增 盲目迷信洋食品觀念需扭轉

　　近年來，浙江人對進口食品的消費需求與日俱增，去年浙江局轄區(qū)檢驗檢疫的進口食品增長批次和貨值均超過全國平均水平。記者對杭州的部分進口食品銷售市場進行了調查，在調查中記者發(fā)現(xiàn)，購買進口食品時不理性消費現(xiàn)象突出，很多消費者對進口食品盲目迷信。

　　在杭州家樂福、世紀聯(lián)華超市、杭州大廈、銀泰等商場的地下超市，都專門設立大范圍醒目的進口食品區(qū)，從糖果、餅干、飲料到調味品、糧油制品、嬰兒食品等一應俱全。“進口食品包裝設計很新穎，讓人很有購買欲。”正在購物的孟女士說，過年過節(jié)會給親朋好友的小孩送進口食品，覺得很有面子。但是她坦言并不知道如何看保質期和生產商等細節(jié)，對于如何甄別真?zhèn)胃且活^霧水。“他們的生產日期標示和國內不一樣的，我看不懂啦。”

　　很多消費者確實看不懂進口食品的標簽，因為很多進口食品本來就沒想讓中國消費者看懂。王志剛分析，從進口食品不合格項目分布情況來看，主要是產品中文標簽不合格和安全衛(wèi)生項目不合格。其中，標簽不合格總計236批，占65％；安全衛(wèi)生項目不合格占17％，其中，品質問題占8％、重金屬超標占4％、微生物不合格占4％、添加劑超標占1％。

　　從不合格產品的來源國來看，向來標榜“高大上”的發(fā)達國家也并非凈土，根據浙江檢驗檢疫局統(tǒng)計，去年浙江省轄區(qū)進口不合格食品主要輸出地為歐盟142批、馬來西亞66批、美國42批、秘魯17批、加拿大13批、新加坡12批等國家和地區(qū)。其中來自歐盟不合格進口食品占近4成。

　　有關專家認為，中國的監(jiān)管部門開始轉變過去曾經對“洋品牌”“高看一眼、厚愛三分”的態(tài)度，尤其事關人民身體健康的進口食品。記者了解到，目前國家質檢總局針對從他國輸入我國的食品建立了基于風險分析，符合國際慣例的進口食品安全監(jiān)督管理體系，對進口食品從入境前準入、入境時查驗和入境后監(jiān)管三個環(huán)節(jié)上實施管理。