關(guān)鍵詞：保價(jià) 

 

    保價(jià)效果恐不理想 

 

    在“三公消費(fèi)”收緊和行業(yè)整體低迷等影響下，高端白酒價(jià)格滑坡成為去年白酒業(yè)的主色調(diào)，其中，五糧液價(jià)格下挫較為明顯，在2012年高達(dá)1300元左右的“52度水晶瓶裝五糧液”，即業(yè)內(nèi)所說(shuō)的“普五”降至去年12月的570-580元。因此，包括茅臺(tái)、五糧液和瀘州老窖等在內(nèi)的高端酒企開(kāi)啟了一輪又一輪的保價(jià)戰(zhàn)，業(yè)內(nèi)分析，未來(lái)價(jià)格戰(zhàn)將愈演愈烈，如果保價(jià)不成，酒企或?qū)⑦x擇下調(diào)出廠價(jià)來(lái)應(yīng)對(duì)“寒冬”。 

 

    自去年1月茅臺(tái)和五糧液因?yàn)殍F腕保價(jià)行為遭到國(guó)家發(fā)改委4億多元的反壟斷罰款，暫時(shí)讓這場(chǎng)高調(diào)的保價(jià)戰(zhàn)黯然收?qǐng)?。但酒企們似乎并未吸取教?xùn)，瀘州老窖在去年4月對(duì)其高端產(chǎn)品國(guó)窖1573進(jìn)行保價(jià)；去年10月，五糧液再度勒令經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)普五死守659元價(jià)格底線，否則視為放棄經(jīng)銷(xiāo)權(quán)；緊接著在去年末五糧液的全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，該公司董事長(zhǎng)劉中國(guó)明確提出，為了保障新一年的渠道利潤(rùn)，公司要在2014年“控量保價(jià)、量?jī)r(jià)平衡”。 

 

    可瀘州老窖集團(tuán)總裁張良預(yù)計(jì)，今年各廠家為了搶奪市場(chǎng)，很可能將掀起白酒價(jià)格戰(zhàn)，因此真正殘酷的競(jìng)爭(zhēng)剛開(kāi)始。據(jù)中原證券研報(bào)顯示，也不排除酒企梳理價(jià)格體系，下調(diào)出廠價(jià)的可能性。 

 

    關(guān)鍵詞：中低端 

 

    中低端戰(zhàn)略已成行業(yè)共識(shí) 

 

    同樣是在“三公消費(fèi)”限制之下，諸多曾經(jīng)價(jià)格高高在上的高端白酒不得不放下身段，推出所謂的腰部產(chǎn)品，即向市場(chǎng)推廣更多的中低端品牌，甚至包括十幾元的產(chǎn)品。 

 

    這其中，茅臺(tái)、五糧液兩大業(yè)界巨頭表現(xiàn)格外明顯。去年7月，五糧液推出五糧特曲和五糧頭曲兩款中端價(jià)位的新品酒，價(jià)格分別鎖定在300-500元和200-300元之間，是五糧液集團(tuán)力推的腰部產(chǎn)品。另有報(bào)道稱(chēng)，茅臺(tái)在轉(zhuǎn)型之路上也加碼了“腰部運(yùn)動(dòng)”。其對(duì)漢醬和仁酒的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，兩者價(jià)格從799元/瓶和658元/瓶下調(diào)至399元/瓶和299元/瓶。 

 

    而這一進(jìn)軍中低端的腰部戰(zhàn)略在業(yè)內(nèi)看來(lái)將成為2014年的主題，在剛剛過(guò)去的茅臺(tái)和五糧液的全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上已經(jīng)傳出信號(hào)。其中，茅臺(tái)指出，2014年是集團(tuán)實(shí)施“十二五”戰(zhàn)略規(guī)劃的關(guān)鍵之年，打造千億茅臺(tái)的重要之年。要加快新品開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，搶占缺失的中低端醬香酒市場(chǎng)份額。五糧液也指出，要重點(diǎn)打造腰部產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)需求。瀘州老窖也透露，公司發(fā)展中低端酒的戰(zhàn)略不變，明年的重點(diǎn)產(chǎn)品是30年窖齡酒和特曲，以中低端酒為抓手的“腰部發(fā)力”策略顯然成為高端酒企的共同選擇。 

 

    關(guān)鍵詞：渠道改革 

 

    酒類(lèi)連鎖和電商受熱捧 

 

    自進(jìn)入2013年之后，隨著酒類(lèi)行業(yè)集體進(jìn)入調(diào)整期，傳統(tǒng)零售渠道和團(tuán)購(gòu)渠道的銷(xiāo)售能力迅速弱化，酒類(lèi)渠道的變革勢(shì)在必行。北京盛初咨詢(xún)公司董事長(zhǎng)王朝成認(rèn)為，團(tuán)購(gòu)將進(jìn)入理性發(fā)展期，機(jī)會(huì)型團(tuán)購(gòu)商在消化完庫(kù)存后，會(huì)退出白酒市場(chǎng)，已經(jīng)具有規(guī)模的白酒傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商將會(huì)通過(guò)真正的服務(wù)使團(tuán)購(gòu)更加陽(yáng)光化、系統(tǒng)化。 

 

    前幾年作為熱門(mén)搶手渠道的名酒專(zhuān)賣(mài)店也將隨之回歸理性，隨著房租成本上漲，此前主要依托社會(huì)關(guān)系實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的品牌專(zhuān)賣(mài)店，在業(yè)內(nèi)看來(lái)將真正回歸到品牌展示、服務(wù)等功能上。 

 

    同時(shí)，從2005年開(kāi)始起步發(fā)展的大型酒類(lèi)連鎖，則一直堅(jiān)持將普通消費(fèi)者作為核心群體，具有貨品的真實(shí)性和豐富性、大規(guī)模的采購(gòu)能力和酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)能力等優(yōu)勢(shì)，這樣的理念使他們?cè)谛袠I(yè)變局下將逐漸受到熱捧。 

 

    最為津津樂(lè)道的當(dāng)屬2013年猶如雨后春筍般生長(zhǎng)的酒仙網(wǎng)、也買(mǎi)酒和中酒網(wǎng)等大批白酒電子商務(wù)，包括茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖在內(nèi)的一線名酒企業(yè)紛紛將電商提上戰(zhàn)略日程。但是電商是否適合于酒類(lèi)，依然眾說(shuō)紛紜。