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福建5種調(diào)味品和4種酒不合格 B.B醬油上黑名單

   日期:2013-11-29     來源: 東南網(wǎng)    瀏覽:1404    評論:0    
核心提示: 昨日,福建省質(zhì)監(jiān)局公布近期對我省企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味品抽查結(jié)果,共抽查全省調(diào)味品306批次,不合格5批次。    其中就包括恩光食品(廈門)有限公司
 昨日,福建省質(zhì)監(jiān)局公布近期對我省企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味品抽查結(jié)果,共抽查全省調(diào)味品306批次,不合格5批次。

    其中就包括恩光食品(廈門)有限公司生產(chǎn)的BB臺(tái)式兒童醬油,不合格項(xiàng)目為氨基酸態(tài)氮不達(dá)標(biāo)。據(jù)了解,氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。該指標(biāo)越高,說明醬油中的氨基酸含量越高,鮮味越好。

    此外,省質(zhì)監(jiān)局還公布了黃酒、啤酒、葡萄酒等酒類產(chǎn)品抽查結(jié)果,抽查24批次啤酒全部合格,黃酒3批次不合格,葡萄酒1批次不合格。

    26日,省質(zhì)監(jiān)局通報(bào)2013年第三季度調(diào)味品抽查結(jié)果,經(jīng)檢驗(yàn),有5家企業(yè)生產(chǎn)的5批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求,涉及“母親”、“杰輝”等品牌。此外,4家企業(yè)生產(chǎn)的4批次酒類產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

    今年第三季度,省質(zhì)監(jiān)局共抽查全省212家企業(yè)生產(chǎn)的醬油、食醋、味精、雞精及調(diào)味料等調(diào)味品306批次,發(fā)現(xiàn)不合格5批次。5批次產(chǎn)品中,3批次調(diào)味品總酸、總氮、氨基酸態(tài)氮不合格;2批次調(diào)味品超量使用食品添加劑(檸檬黃、糖精鈉)。

    調(diào)味品質(zhì)量抽查不合格企業(yè)名單為:柘榮縣森榮綠色食品有限公司2013年6月28日生產(chǎn)的陳醋(釀造食醋)、晉江市母親食品有限公司2013年6月21日生產(chǎn)的“母親”萬用香脆炸粉(120g/盒)、晉江市合味多調(diào)味品有限公司2013年8月5日生產(chǎn)的調(diào)味包(散裝)、龍海市顏厝興旺調(diào)味廠2013年7月20日生產(chǎn)的“杰輝”沙茶醬(125g/瓶20瓶/件)、恩光食品(廈門)有限公司1013年7月8日生產(chǎn)的“B.B”臺(tái)式兒童醬油(150毫升/瓶)。

    省質(zhì)監(jiān)局還抽查了我省企業(yè)生產(chǎn)的黃酒、啤酒、葡萄酒等酒類產(chǎn)品,共抽查全省84家企業(yè)生產(chǎn)的100批次樣品。酒類產(chǎn)品質(zhì)量抽查不合格企業(yè)名單為:連城縣新泉山鬼佬酒廠2013年6月25日生產(chǎn)的老酒(480毫升/瓶)、長汀縣祥和釀酒廠2013年4月6日生產(chǎn)的長汀酒娘(250毫升/罐)、平潭縣福利酒廠2013年7月2日生產(chǎn)的“福品(R)”福建糯米老酒(480毫升/瓶)、福建省南國刺葡萄酒有限公司2013年5月16日生產(chǎn)的“溪塔溝”南國刺葡萄酒(750毫升/瓶)。它們的不合格項(xiàng)目為酒精度、氨基酸態(tài)氮,主要原因是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán),導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)未達(dá)標(biāo)。

 
標(biāo)簽: 調(diào)味品
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