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國(guó)產(chǎn)奶漲價(jià)底氣何在?

   日期:2013-11-28     來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)    瀏覽:3264    評(píng)論:0    
核心提示: 】“國(guó)產(chǎn)奶也要漲價(jià)啦!”QQ媽媽群里針對(duì)寶寶口糧的討論再次熱鬧起來(lái)。“本來(lái)覺(jué)得新西蘭奶粉品質(zhì)好,但是有毒了,本來(lái)等著反壟斷后洋奶粉降價(jià),現(xiàn)在
 】“國(guó)產(chǎn)奶也要漲價(jià)啦!”QQ媽媽群里針對(duì)寶寶口糧的討論再次熱鬧起來(lái)。“本來(lái)覺(jué)得新西蘭奶粉品質(zhì)好,但是有毒了,本來(lái)等著反壟斷后洋奶粉降價(jià),現(xiàn)在不僅沒(méi)怎么降,連國(guó)產(chǎn)奶也都紛紛漲價(jià)了,還是母乳好??!”一位寶媽吐槽道。

    近些年,乳業(yè)漲價(jià)的趨勢(shì)就一直沒(méi)有停過(guò)。2012年以前,洋奶粉漲價(jià)的頻率為半年一漲,2012年以后變成一季一漲,漲幅也從10%變?yōu)?0%,甚至向更大的漲幅躍進(jìn)。直至今年8月,發(fā)改委的一紙反壟斷罰單可謂給傲慢的洋奶粉潑了一盆冷水。

    然而,進(jìn)入三季度以來(lái),國(guó)產(chǎn)奶卻吹起一輪“漲價(jià)風(fēng)”:三元、蒙牛、光明近日相繼宣布漲價(jià)計(jì)劃。三元食品在其官網(wǎng)上發(fā)布公告稱,今年以來(lái)原料奶收購(gòu)價(jià)格同比增長(zhǎng)幅度已逼近50%,而且仍在持續(xù)上漲。其他成本也在持續(xù)上漲。因此,公司自12月起上調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格,加權(quán)平均漲價(jià)幅度為8%。光明乳業(yè)日前正式宣布,從12月1日起,上調(diào)旗下牛奶和酸奶價(jià)格,加權(quán)平均上調(diào)幅度約為8%到9%。而蒙牛、完達(dá)山等品牌乳企也證實(shí)將不同程度地漲價(jià)。

    據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,自2012年9月以來(lái),全國(guó)生鮮乳價(jià)格已連續(xù)14個(gè)月上漲,到10月份已漲至3.84元/公斤,再創(chuàng)新高。由于今年8月中下旬“奶荒”致奶價(jià)急速上升,平均原奶收購(gòu)價(jià)由去年3200元/噸—3300元/噸漲至3900元/噸—4000元/噸,像三元、光明和新希望等擁有規(guī)模牧場(chǎng)的乳企收奶價(jià)甚至從4000元/噸—4100元/噸漲至4800元/噸—5000元/噸,直接導(dǎo)致乳企成本壓力加大。有乳業(yè)專家預(yù)測(cè),年底前奶源緊張會(huì)日趨嚴(yán)重。

    目前,大量國(guó)內(nèi)乳企集體漲價(jià),一方面的確是由于9月以來(lái)蔓延的奶荒導(dǎo)致的資源供應(yīng)不足,使得國(guó)內(nèi)乳企經(jīng)營(yíng)和銷售成本增加,從而提高乳品價(jià)格。但另一方面,不排除“洋奶粉風(fēng)波”的影響以及奶企為了實(shí)現(xiàn)年度經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)目標(biāo)而乘機(jī)抬價(jià)。

    筆者認(rèn)為,國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)要想真正贏回消費(fèi)者的信任,關(guān)鍵在于責(zé)任、誠(chéng)信和質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。首先要加強(qiáng)法制建設(shè),執(zhí)法必嚴(yán)。對(duì)于國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題要做到從調(diào)查到解決的全程透明,要對(duì)違法企業(yè)嚴(yán)厲打擊;二是要完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),防止企業(yè)“鉆空子”,同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)消費(fèi)者監(jiān)督機(jī)制建設(shè)、加快第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)的發(fā)展,構(gòu)建企業(yè)、監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者誠(chéng)信機(jī)制。此外,在政府層面,還應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管、實(shí)現(xiàn)事前預(yù)防、事中管控和事后應(yīng)急召回的全方位監(jiān)管。

 
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