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黑棗可養(yǎng)血明目 13種黑色食物越黑越營養(yǎng)

   日期:2013-11-25     來源:愛美網(wǎng)    瀏覽:1000    評論:0    
核心提示: 綠色蔬菜一直以來都被譽(yù)為最健康的食物,但其實顏色深的水果、蔬菜和谷物同樣也營養(yǎng)豐富。這類食物的顏色來源于花青素和植物色素,可能有助于降低患糖尿病、心臟病和
 綠色蔬菜一直以來都被譽(yù)為最健康的食物,但其實顏色深的水果、蔬菜和谷物同樣也營養(yǎng)豐富。這類食物的顏色來源于花青素和植物色素,可能有助于降低患糖尿病、心臟病和癌癥的風(fēng)險。事實上,“黑色食物因其高色素含量,比淺色食物含有更多的抗氧化劑”,康奈爾大學(xué)(紐約州,伊薩卡)的食品化學(xué)教授CyLee博士說。

    黑棗

    黑棗性溫味甘,富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營養(yǎng)元素,有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效。并對延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養(yǎng)倉庫”,經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血、維持上皮細(xì)胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。

    黑米

    糙米對你有好處,而黑米的好處就更大了。因為黑米的麩殼里有相當(dāng)高含量的維生素E,維生素E能促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。根據(jù)路易斯安那州立大學(xué)農(nóng)業(yè)中心的一項研究,黑米實際上比藍(lán)莓含有更多的花青素抗氧化劑。

    黑豆

    黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效,并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。李時珍在《本草綱目》中有說:“久食黑豆,好顏色,變白不老。”所以說黑豆對女性養(yǎng)顏大有裨益,再者黑豆還可以調(diào)理月經(jīng),還有安胎作用,孕婦常吃,可以益身強(qiáng)健。

    黑木耳

    其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補(bǔ)強(qiáng)身之效。黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力,能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補(bǔ)血,高血脂、心梗、腦?;颊叨嗍晨扇芩?,降低血小板數(shù)量。黑木耳為食用菌上品,常吃有補(bǔ)血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、動脈硬化。

    黑芝麻

    黑芝麻具有使秀發(fā)烏澤靚麗、補(bǔ)血養(yǎng)顏、明目、補(bǔ)肝、祛風(fēng)、潤腸、生津、養(yǎng)發(fā)等多種功效。而其富含的不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等元素有助于降低膽固醇,防止高血壓。同時可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

    黑葡萄

    黑葡萄具有很好的保健及美容功效,它含有豐富的礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B、維生素C等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食黑葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑葡萄干的糖和鐵的含量很高,是滋補(bǔ)佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜蘆醇”,對軟化血管、皮膚保健很有幫助。所以吃葡萄的時候最好將皮一起吃進(jìn)去噢!

    黑加侖

    黑加侖富含多種營養(yǎng)物質(zhì),對人體健康具有很大益處,它所富含的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)有延緩衰老、通絡(luò)排毒等功效。研究證明,黑加侖可以有效預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

    黑扁豆

    這種扁豆含有豐富的礦物元素:每杯含有約8毫克,對女性來講,每天所需礦物質(zhì)總量是18毫克。扁豆也因其可溶性纖維含量高而著稱,根據(jù)伊利諾伊大學(xué)的一項新研究,可溶性膳食纖維不僅能降低膽固醇,還能增強(qiáng)免疫力。

    黑莓

    黑莓中含有的多酚,可能清除能損傷大腦的細(xì)胞,進(jìn)而延緩老年人認(rèn)知減退,位于波士頓的老年人類營養(yǎng)學(xué)研究中心的研究人員如是說。

    烏梅

    烏梅可以生津止渴,對治療腹瀉、咳嗽、虛汗都有一定的功效,它含有豐富的維生素B2,鉀、鎂、錳、磷以及大量的有機(jī)酸。所以烏梅是當(dāng)之無愧的優(yōu)秀抗衰老食品,同時,還能殺死侵入胃腸道中的霉菌等病原菌,還有消除疲勞、治療口臭及宿醉等。再者,烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便而排出體外,從而緩解便秘的癥狀!

    桑葚

    桑葚味道酸美、多汁,是夏天消暑的佳品,制作成蜜餞在冬天使用更是有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。桑葚品性微寒,女性可以避開例假期間食用。桑葚具有增強(qiáng)免疫、促進(jìn)造血紅細(xì)胞生長、防止人體動脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功能。常吃桑葚可以提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容美顏、滋陰補(bǔ)血,潤腸通便的功效。所以是愛美女人們的美顏健體之選。

    黑蕓豆

    黑蕓豆黑色的外皮富含生物黃酮素,根據(jù)康奈爾大學(xué)的研究,生物黃酮素這種強(qiáng)有力的植物營養(yǎng)素具有抗癌作用。

    紅茶

    綠茶和白茶作為健康飲品被廣泛熟知,但是好的紅茶也有它獨(dú)特的功效。紅茶含有茶黃質(zhì)——一種抗氧化劑,新澤西州羅格斯大學(xué)的一項研究表明茶黃質(zhì)能促進(jìn)緩解劇烈運(yùn)動后的肌肉酸痛。飲用紅茶也可能降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險。

 

 

 
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