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廣州佐味家食品有限公司成立于2016年,位于廣州市從化區(qū)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)園寶泰路4號。本公司秉承和發(fā)揚(yáng)“廣東靚湯”的制作特色,先進(jìn)技術(shù)的高溫高壓提取骨湯生產(chǎn)線,生產(chǎn)工藝最大限度還原了“廣東靚湯”獨(dú)特的食材搭配和急火開鍋老火燉煮的技藝。 佐味家廠房按照GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造,廠房面積10467.76平方米,總投資壹億多元人民幣,引進(jìn)先進(jìn)的肉類提取物、濃縮設(shè)備和自動化稱量設(shè)備,GMP車間嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理體系FSSC:22000和質(zhì)量管理體系ISO9001認(rèn)證,具備20000噸/年的生產(chǎn)能力。 公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)由幾十名高學(xué)歷,資深的總工程師,高級調(diào)香師,品香師,原料分析師,基礎(chǔ)原料研發(fā)工程師,各類產(chǎn)品應(yīng)用工程師組成。技術(shù)中心取得并擁有定向溫和酶解,濃厚味生香反應(yīng),生物發(fā)酵,抽提濃縮,微膠囊包埋等多項(xiàng)科技成果。 [詳細(xì)介紹]
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