魚肉采肉機(jī)又叫去魚刺機(jī)，魚肉提取機(jī)，魚肉魚刺分離機(jī)，去魚刺魚皮魚鱗機(jī)等，經(jīng)過采肉帶與采肉滾筒之間擠壓而能有效的去除細(xì)小的魚刺，以及也能將魚皮魚鱗刮出。是制作魚糜制品必備的一款設(shè)備。很多人用這款機(jī)器制作魚圓，魚絲或者魚糕魚松魚餅等。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）

工作原理:

利用滾動的采肉筒和轉(zhuǎn)動的橡膠帶的相互壓榨運動將魚擠入魚肉采肉機(jī)的采肉筒內(nèi)，而把魚皮魚骨留在采肉筒外，由刮刀把它送出機(jī)外，以電動機(jī)為動力。

魚肉采肉機(jī)特點：

1、采肉機(jī)滾筒：被分離的魚在輸送帶與作業(yè)滾桶之間的擠壓力的作用下，魚肉被擠壓通過作業(yè)滾桶上的小孔進(jìn)入作業(yè)滾桶內(nèi),隨后通過作業(yè)滾桶中的刮刀再將進(jìn)入采取桶內(nèi)的魚肉碎粒刮到承接槽中。

2、入料口：人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟。對大魚，則需將魚剖分成兩半，并漂洗干凈，隨后將待采取的魚片投入到料斗內(nèi)。

3、控制系統(tǒng);控制按鈕一目了然，智能按鍵，操控方便。

4、動力系統(tǒng)：傳動電機(jī)使用純銅芯電機(jī)，無異響，運行平穩(wěn)使用壽命長。

魚肉采肉機(jī)主要采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制作，做工細(xì)致，外形美觀大方，便于清洗。主要用于魚、蝦、泥鰍、蟹等水產(chǎn)品肉類采取工作，是魚糜前期加工的優(yōu)選設(shè)備。