2011第九屆廣州國(guó)際咖啡、酒店餐飲食品、飲料展
同期舉行：2011第六屆廣州國(guó)際（百瑞斯塔咖啡師）―《拉花錦標(biāo)賽》
會(huì)期：2011年6月30～7月2日 會(huì)址：中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館
邀請(qǐng)函 王 健 15818116373
批準(zhǔn)單位：廣東省對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作廳
主辦單位：亞太酒店用品協(xié)會(huì)|中華西餐文化促進(jìn)會(huì)|廣東烹飪協(xié)會(huì)|廣東廚委會(huì)|
中國(guó)特種咖啡協(xié)會(huì)|粵港澳酒店總經(jīng)理聯(lián)誼會(huì)|廣州華展展覽策劃有限公司
協(xié)辦單位：廣州沙溪國(guó)際酒店用品城|廣州百瑞斯塔咖啡師培訓(xùn)學(xué)校|廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)
承辦單位：廣州華展展覽策劃有限公司
【展會(huì)背景】
改革開(kāi)放以來(lái),隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，以及西方生活方式的逐漸滲透，“喝咖啡”已經(jīng)成為人們的時(shí)尚追求和文化傾向，無(wú)論是在家里還是辦公室，或是在休閑娛樂(lè)場(chǎng)所……您都將領(lǐng)略到咖啡給您帶來(lái)的溫馨和浪漫。
目前，咖啡豆全球銷(xiāo)量約800多萬(wàn)噸，中國(guó)約占市場(chǎng)二十分之一，但每年約有15%的市場(chǎng)上升幅度。經(jīng)濟(jì)學(xué)家估計(jì),中國(guó)在未來(lái)10年后，將成為全世界咖啡市場(chǎng)最大的國(guó)家之一。未來(lái)中國(guó)人均一天喝一杯咖啡的話(huà),咖啡豆市場(chǎng)每年將達(dá)到500億美金，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈將產(chǎn)生上千億的市場(chǎng)，咖啡行業(yè)將是創(chuàng)業(yè)與投資的天堂。
隨著人們生活節(jié)奏加快，咖啡館作為釋放壓力的休閑場(chǎng)所如雨后春筍般出現(xiàn)在都市的大街小巷。人們?cè)谛蓍e娛樂(lè)中感受著不同國(guó)家的文化品味，而隨著咖啡館的不斷增多，作為咖啡館的靈魂人物“專(zhuān)業(yè)咖啡師”也日漸緊俏起來(lái)?？Х瑞^、酒吧的老板們對(duì)高級(jí)的專(zhuān)業(yè)咖啡師趨之若騖，優(yōu)秀咖啡師的月薪已突破萬(wàn)元……2011第六屆廣州國(guó)際（百瑞斯塔咖啡師）―《拉花錦標(biāo)賽》將為全國(guó)優(yōu)秀咖啡師搭建展示自我的舞臺(tái)、同臺(tái)競(jìng)技的平臺(tái)，將對(duì)促進(jìn)我國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極有效的推動(dòng)作用。
【展會(huì)目標(biāo)】
“2011第九屆廣州國(guó)際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)”（Hosfair Guangzhou 2010）依托強(qiáng)大的
宣傳以及各主辦單位的影響力，以動(dòng)態(tài)前瞻的眼光樹(shù)立市場(chǎng)導(dǎo)向，特別設(shè)置咖啡文化展區(qū)，營(yíng)造出濃郁的“咖啡文化”氛圍，促進(jìn)咖啡行業(yè)的發(fā)展，加強(qiáng)廣州與國(guó)際咖啡市場(chǎng)的交流和合作。全力打造華南咖啡市場(chǎng)的最佳交流平臺(tái)。
參加本屆展會(huì)，您將有更多的機(jī)會(huì)與買(mǎi)家和專(zhuān)業(yè)觀眾建立起最為寶貴的業(yè)務(wù)聯(lián)系，同時(shí)展
會(huì)將向您呈現(xiàn)最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，組委會(huì)繼續(xù)舉辦“第五屆廣州國(guó)際（百瑞斯塔咖啡師）―《拉花錦標(biāo)賽》, 演繹最精彩的咖啡文化活動(dòng)，展示咖啡在廣州的美好前景。
“2011第九屆廣州國(guó)際酒店設(shè)備及用品展覽會(huì)”，在過(guò)去的七年時(shí)間里總共接待了來(lái)自海內(nèi)外將近萬(wàn)家展商及十萬(wàn)多名海內(nèi)外專(zhuān)業(yè)觀眾，在全球酒店賓館餐飲業(yè)享有盛譽(yù)。預(yù)計(jì)本次展會(huì)展出面積將突破4萬(wàn)平方米，展位超過(guò)2,000個(gè)，參展商1,000多家，參觀商將突破4萬(wàn)人次！是國(guó)內(nèi)年中最大的一次酒店用品行業(yè)聚會(huì)。
【展會(huì)活動(dòng)】
2011第六屆廣州國(guó)際（百瑞斯塔咖啡師）―《拉花錦標(biāo)賽》是目前中國(guó)唯一一項(xiàng)具有
2011第六屆廣州國(guó)際（百瑞斯塔咖啡師）―《拉花錦標(biāo)賽》是目前中國(guó)唯一一項(xiàng)具有
專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和咖啡組織認(rèn)證的咖啡制作藝術(shù)比賽，致力于發(fā)展中國(guó)的咖啡文化和咖
啡事業(yè)。該項(xiàng)賽事不僅得到中國(guó)咖啡業(yè)內(nèi)企業(yè)的普遍贊譽(yù)和鼎力支持，也成為了中國(guó)廣大專(zhuān)
業(yè)咖啡師成長(zhǎng)的搖籃。
本次咖啡世界杯《拉花錦標(biāo)賽》中國(guó)競(jìng)賽活動(dòng)主辦單位――廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合國(guó)內(nèi)咖啡專(zhuān)業(yè)人士發(fā)起的頂級(jí)專(zhuān)業(yè)咖啡制作藝術(shù)競(jìng)賽，旨在發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)咖啡潮流、傳播咖啡文化，為中國(guó)的職業(yè)咖啡師提供一個(gè)表演、競(jìng)技和交流的平臺(tái)，為中國(guó)咖啡文化的發(fā)展增添新動(dòng)力。
【觀眾來(lái)源于】
■ 在建/籌建/開(kāi)業(yè)的酒店、賓館、招待所，酒店管理公司。
■ 咖啡廳、酒店和餐廳：各大酒店及夜總會(huì)及(餐飲經(jīng)理、侍酒師)、連鎖餐廳和連鎖酒店等。
■ 會(huì)所、公寓、度假村、俱樂(lè)部、KTV、桑拿洗浴中心、酒吧、沐浴/足療中心、SPA水療館。
■ 大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采購(gòu)中心、飲料采購(gòu)經(jīng)理、葡萄酒行業(yè)經(jīng)理。
■ 酒行業(yè)貿(mào)易及商零售：進(jìn)口商、批發(fā)商、銷(xiāo)售代表、專(zhuān)業(yè)零售商、專(zhuān)業(yè)連鎖零售店等。
■ 品酒師、調(diào)酒師、酒鑒定師、中西式廚師、點(diǎn)心師、西式糕點(diǎn)師、甜食制作師、美食家。
■ 餐飲服務(wù)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)、廚房設(shè)計(jì)及顧問(wèn)、點(diǎn)心媒體、貿(mào)易協(xié)會(huì)、政府組織。
■ 免稅經(jīng)營(yíng)行業(yè)：免稅經(jīng)營(yíng)者、免稅店、具有采購(gòu)部門(mén)的航空公司•電子商務(wù)行業(yè)。
【展會(huì)同期活動(dòng)】
■ 2011第四屆廣州國(guó)際紅酒推介會(huì)
■ 2011第六屆廣州國(guó)際（百瑞斯塔咖啡師）―《拉花錦標(biāo)賽》
■ 2011第三屆中國(guó)飯店業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)
■ 2011第三屆廣東名廚峰會(huì)暨名廚秀風(fēng)采活動(dòng)頒獎(jiǎng)儀式
■ 2011第三屆餐飲與法規(guī)《餐飲企業(yè)法律意識(shí)專(zhuān)題講座》
【展品范圍】
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酒店食品飲料
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白酒、啤酒、葡萄酒、香檳、雪莉酒、冰酒、調(diào)味品、橄欖油、烘焙產(chǎn)品原料、奶茶、奶精、休閑食品、泡茶、果汁、保健功能食品、乳制品、不含酒精飲料、罐頭食品、甜點(diǎn)和巧克力、食用油、中西餐配料、冷凍冷藏食品等高端飲料
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咖啡及咖啡制品
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咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機(jī)咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、奶精、調(diào)味糖漿、糖包、糖條等其它咖啡物料；各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒。
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咖啡器具
及咖啡制作設(shè)備
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各種咖啡機(jī)（商用/辦公室用/家用）、蒸汽/餾咖啡機(jī)、冰滴咖啡器、咖啡自動(dòng)售飲機(jī)、咖啡烘烤研磨設(shè)備、各種咖啡磨豆機(jī)（手動(dòng)/自動(dòng)）、沖茶器、咖啡專(zhuān)用爐具、家用電咖啡壺、虹吸壺、摩卡壺、細(xì)口壺、玻璃咖啡壺、咖啡過(guò)濾器/濾紙、各種咖啡杯/碟、馬克杯、各種杯墊、咖啡勺、咖啡攪拌棒/器、奶油發(fā)泡器/槍、咖啡具精品禮盒、咖啡機(jī)前置水質(zhì)凈化裝置及其他咖啡沖泡用具。
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咖啡館及西餐廳（連鎖）經(jīng)營(yíng)商及相關(guān)用品展區(qū)
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各種風(fēng)格的連鎖經(jīng)營(yíng)咖啡店/西餐廳、咖啡原料及器具連鎖經(jīng)營(yíng)、咖啡餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)商；開(kāi)店輔導(dǎo)暨吧臺(tái)制程教學(xué)；各種吧臺(tái)設(shè)備、杯盤(pán)器皿、沙發(fā)、工作臺(tái)等餐廳基本設(shè)施；冷/熱飲料機(jī)、制冰機(jī)、碎冰機(jī)、冰粒機(jī)、雪花機(jī)、冰淇淋機(jī)、雪泥和雪霜機(jī)；西餐/咖啡店經(jīng)營(yíng)管理軟件、智能咖啡店運(yùn)作系統(tǒng)；。
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八、參展費(fèi)用：
1、標(biāo)準(zhǔn)展位（9平方米）：國(guó)內(nèi)企業(yè)7800元人民幣,雙邊開(kāi)口展位加收10%。每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位配置3米×3米光地、3面展板、1條楣板文字、1桌2椅、2個(gè)日光燈、1個(gè)紙簍，
2、室內(nèi)空地（36平方米起租）：空?qǐng)龅?00元/平方米。租用空?qǐng)龅兀F(xiàn)場(chǎng)需向展館交納特裝管理費(fèi)20元/平方米（提供會(huì)刊介紹、保安、清潔服務(wù)。）
參觀、參展請(qǐng)聯(lián)絡(luò)主辦單位－廣州華展展覽策劃有限公司
地 址：廣州市廣州大道中900號(hào)金穗大廈9樓H座（510620）
聯(lián)系人：王 健 QQ: 214775978
手 機(jī)：15818116373
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