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豐年牌玉田老酒,中華老字號(hào)、河北省著名商標(biāo)、河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn);唐山地產(chǎn)酒第一品牌;原國(guó)營(yíng)玉田釀酒廠、老舊泥坑發(fā)酵、陳年陶瓷壇儲(chǔ)酒、東北高粱為原料;史載:唐太宗東征至玉田縣林南倉(cāng),飲酒聚兵于此地一酒燒鍋,鄉(xiāng)民請(qǐng)飲老酒,酣飲興起,擊石如鼓,謂之吉兆,果然凱旋而歸,高興之余,加封老酒為【御酒】,后玉田老酒聲名鵲起,鄉(xiāng)間燒坊眾多。1903年9月29日即清朝光緒29年農(nóng)歷八月初九,豐年牌玉田老酒前身義德泉大燒鍋收攏周圍六家燒酒作坊,豁然扯起“林南倉(cāng)大燒鍋”酒旗,上百輛畜力酒車,賣遍關(guān)里關(guān)外。1948年中共中央華北局派出機(jī)構(gòu)接管了林南倉(cāng)大燒鍋,成立了公立華北第43酒廠;1951年更名為國(guó)營(yíng)玉田釀酒廠;2001年企業(yè)改制,更名為玉田縣鴻源酒業(yè)有限公司;2006年,國(guó)家商務(wù)部經(jīng)嚴(yán)格審查,認(rèn)定《豐年牌》玉田老酒為“中華老字號(hào)”;2007年6月,豐年牌玉田老酒被河北省政府認(rèn)定為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),鴻源酒業(yè)是玉田老酒獨(dú)特釀造技藝唯一官方認(rèn)定、真實(shí)可信的傳承企業(yè)。2009年,《豐年牌》商標(biāo)經(jīng)河北省工商總局嚴(yán)格審查,評(píng)定為河北省著名商標(biāo)。豐年牌玉田老酒與其它生產(chǎn)玉田老酒的小酒廠有著本質(zhì)的不同:歷史最悠久,唯一一家以東北紅高粱為原料,老舊泥... [詳細(xì)介紹]
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