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一種或多種新鮮蔬菜汁（或冷凍蔬菜汁） ，添加鹽或糖等成分的發(fā)酵蔬菜汁，經(jīng)脫氣、均質(zhì)、殺菌后，各種蔬菜汁產(chǎn)品都具有一定的營養(yǎng)價值。
固體飲料:
由糖（或不加糖）、果汁（或不加果汁）、植物提取物等成分制成的產(chǎn)品，加工成粉末狀、顆粒狀或塊狀，溶解后即可飲用。如燕麥粉，代餐粉，五谷粉，營養(yǎng)奶昔等。這種飲料攜帶方便高膳食纖維提升飽腹感，適合保存，服用簡單，風(fēng)味獨特。
由糖（或不加糖）、果汁（或不加果汁）、植物提取物等成分制成的產(chǎn)品，加工成粉末狀、顆粒狀或塊狀，溶解后即可飲用。如燕麥粉，代餐粉，五谷粉，營養(yǎng)奶昔等。這種飲料攜帶方便高膳食纖維提升飽腹感，適合保存，服用簡單，風(fēng)味獨特。