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汝陽(yáng)杜康香仙酒業(yè)有限公司
白酒釀造銷售(憑有效許可證經(jīng)營(yíng))。
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汝陽(yáng)地處中原,歷史悠久,早在六七千年前的新石器時(shí)代,就有人類勞動(dòng)、生息、繁衍在這塊土地上。黃帝時(shí),酒祖杜康在這里發(fā)明了“秫酒”,在中華民族的文明史上寫下了光輝的一頁(yè)。可以說(shuō),杜康酒自產(chǎn)生起,就在華夏大地上生了根,并深深地融匯到了中華五千年歷史長(zhǎng)河之中,形成了獨(dú)特的杜康文化。幾千年來(lái),它不斷吸收周圍諸文化的因素,又給周圍文化以不同程度的影響,共同為中華民族文化機(jī)體的形成發(fā)揮著作用。一、杜康其人杜康,中國(guó)秫酒的創(chuàng)始人,史稱釀酒鼻祖。晉人江統(tǒng)著的《酒誥》中記載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康,有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方?!蔽鳚h劉向所輯的《世本》一書中記載:“帝女儀狄作酒醪,變五味,杜康作酒?!睎|漢許慎著的《說(shuō)文解字》里記載:“杜康作秫酒?!彼稳酥煲碇小毒平?jīng)》中也說(shuō):“酒之作尚矣,儀狄作酒醪,杜康作秫酒?!庇终f(shuō):“空桑穢飯醞以稷麥,以成醇醪,酒之始也?!逼渌纭吨駮o(jì)年》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《史記》、《漢書》、《水經(jīng)注》、《杜氏志要》、《酒譜》等歷史典籍中均有杜康造酒的記載和描述。杜康系黃帝時(shí)代人,初始為黃帝屬下的牧羊工。當(dāng)時(shí)的軒轅黃帝已由單一的“游群酋長(zhǎng)”變成了主持山耕農(nóng)業(yè)的聯(lián)盟領(lǐng)袖,據(jù)《莊子·在宥》載:“黃帝立天子十九年,令行天下,聞廣成子在于崆峒之山,故往見之,曰,‘吾欲取天地之精,以佐五谷,以養(yǎng)民人,為之奈何?”從黃帝的請(qǐng)教中我們可以看出,這位部落首領(lǐng)要順天時(shí)地利,搞五谷種植,以養(yǎng)子民。杜康,這位頭腦活絡(luò)的牧羊工從“空桑穢飯,醞以稷麥,以成醇醪”中得到啟發(fā),反復(fù)研試,遂得釀酒之秘,造出了開天辟地的第一杯秫酒,被黃帝提拔為宮中的膳食官,即“宰人”。杜康酒問世后,歷代帝王視其為珍品。周平王遷都洛陽(yáng)后,得嘗杜康酒,感其佳,逐定為宮中御酒,并封杜康為酒仙,賜杜康村為“杜康仙莊”。杜康酒從此名揚(yáng)天下。明馮時(shí)化《酒史》載:“杜康作酒,酉日死”。后,人們尊杜康為酒神、酒祖,被立廟享祀,逐漸形成了光輝燦爛的杜康文化。二、杜康村溯源汝陽(yáng)縣杜康村距縣城25公里,處北緯33°49′至33°49′,東徑112°8′至112°28′之間,現(xiàn)為汝陽(yáng)縣蔡店鄉(xiāng)所屬的一個(gè)行政村。該村是杜康造酒的遺址,是中國(guó)秫酒的發(fā)源地和酒文化搖籃?!吨彪`汝州全志·伊陽(yáng)(今汝陽(yáng)縣)古跡》載:“杜康石八,城北五十里,杜康造酒處,有杜水,《水經(jīng)注》名康水。”該志卷九又載:“杜水澗,城北五十里,因杜康造酒于此,故名?!鼻屙樦?、康熙、乾隆、道光時(shí)期修的四部《伊陽(yáng)縣志》關(guān)于杜康村的記載同此。(注:1959年國(guó)務(wù)院將伊陽(yáng)縣更名汝陽(yáng)縣)民國(guó)以來(lái),人們?cè)诙趴荡逑群蟀l(fā)現(xiàn)了六處古釀酒作坊遺址,其中東周釀酒遺址一處,漢代釀酒遺址一處,明、清釀酒遺址各二處,出土的古酒器有新石器時(shí)代的陶制酒器;夏商周三代的銅爵、銅尊等青銅酒器和明、清瓷質(zhì)器酒等。從這個(gè)側(cè)面可看出杜康歷史文化的厚重。1958年出土的清《孫氏族瑩碑》云:“孫氏祖居潔泊,比及清初,遷居杜康村,卜葬劉伶池西,墳地四分。”杜康村,又稱杜康仙莊。民國(guó)時(shí)期杜康村寨門樓上鑲嵌的“杜康仙莊”石匾,為漢代遺物。杜康村民使用的柳條籃、錢搭等均書“杜康仙莊”字樣,這些實(shí)物有一部分收藏在今杜康故里紀(jì)念館內(nèi)?!吨袊?guó)名勝詞典》第699頁(yè)載:杜康村,在河南省汝陽(yáng)縣城北25公里,為杜康造酒處……所釀之酒為杜康酒。杜康村距九朝古都洛陽(yáng)50公里,地處中原腹地,這里獨(dú)特的山地丘陵盆地地貌,優(yōu)質(zhì)而豐富的地下水源,肥沃的土壤,適宜釀酒的氣候特征,造就了杜康酒的先天優(yōu)勢(shì)。自杜康在此造酒以來(lái),民間釀坊林立,世代傳承杜康釀酒技藝,使杜康村釀酒業(yè)千載不衰,造就了杜康村釀酒民俗和杜康酒文化這一華夏奇芭,成為華夏酒文化根之所在。漢代至唐宋年間杜康村的釀造業(yè)由官府督造,杜氏后裔主釀,從業(yè)者頗眾。民國(guó)4年(1915年)杜康村民馬福源所造“杜康”字號(hào)高梁酒代表河南官?gòu)d參加巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲甲等大獎(jiǎng)?wù)隆?947年,中國(guó)人民解放軍橫渡黃河挺進(jìn)豫西,9月,陳賡兵團(tuán)九縱二十七旅解放汝陽(yáng)縣城。杜康村農(nóng)民馬九堂等民眾用毛驢馱著杜康酒前往九縱司令部慰問,受到司令員秦基偉、政委黃鎮(zhèn)接見。1972年,在周總理“復(fù)興杜康,為國(guó)爭(zhēng)光”的號(hào)召下,汝陽(yáng)縣政府組織力量,把杜康民間釀酒作坊合并擴(kuò)建為汝陽(yáng)縣杜康酒廠,十一屆三中全會(huì)后,汝陽(yáng)杜康酒廠所釀汝陽(yáng)杜康酒暢銷國(guó)內(nèi)外,先后獲得國(guó)家和國(guó)際金獎(jiǎng)136個(gè),被外交部定為“國(guó)宴用酒”。2002年3月,國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定,汝陽(yáng)杜康酒的原產(chǎn)地在杜康造酒的遺址——杜康村,汝陽(yáng)杜康酒受“原產(chǎn)地注冊(cè)
公司檔案
公司名稱:
汝陽(yáng)杜康香仙酒業(yè)有限公司
公司類型:
企業(yè)單位 ()
所 在 地:
河南/洛陽(yáng)市
公司規(guī)模:
注冊(cè)資本:
未填寫
注冊(cè)年份:
2008
資料認(rèn)證:
保 證 金:
已繳納
0.00
元
經(jīng)營(yíng)范圍:
白酒釀造銷售(憑有效許可證經(jīng)營(yíng))。
主營(yíng)行業(yè):
酒類
/
白酒
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