隨著飲品行業(yè)興起,對(duì)于剛涉及飲品行業(yè)的朋友,一些人都不知道飲品店需要什么設(shè)備?那么開一家奶茶店到底都需要什么專業(yè)設(shè)備呢?
要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點(diǎn):1、會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用 與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求。
河南隆恒飲品店設(shè)備新穎美觀,軟硬任意調(diào)制,大型飲品店設(shè)備自動(dòng)修復(fù)功能,安全精確,可靠性更高;本機(jī)采用局部降溫法,全套奶茶店設(shè)備制冷時(shí)間短耗電省;購(gòu)買幾臺(tái)設(shè)備是您的理想選擇,本公司的設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊合理,拆卸清洗容易.,造型大方,安裝使用方便;具有耗電省,重量輕,體積小等特點(diǎn)
要對(duì)這個(gè)行業(yè)有一定的理解度,不要只看表面現(xiàn)象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。于以奶茶為主的一般飲品店,我把設(shè)備歸為基礎(chǔ)型、季節(jié)型、產(chǎn)品型、高端型四類。基礎(chǔ)型是必備的;季節(jié)型一般受季節(jié)影響,通常是夏季必備;產(chǎn)品型受不同的產(chǎn)品和產(chǎn)品定位影響需求性有所區(qū)別;高端型一般是高端飲品店和品牌連鎖店用的。當(dāng)然,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況來選擇。
飲品店具體設(shè)備明細(xì),冰淇淋機(jī)、制冰機(jī)、制冰機(jī)、制冰機(jī)、雙缸雙溫冷、保溫桶、刨冰機(jī)、奶茶機(jī)、封口機(jī)、沙冰機(jī)、沖茶組架(含漏布)、沖茶袋、珍珠盒、過漏網(wǎng)等。
1,封口機(jī)
封口機(jī)有兩種,一種是全自動(dòng)封口機(jī),還有一種是手動(dòng)封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。
2,熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。
3,凈水器
自來水過濾。
4,沙冰機(jī)、碎冰機(jī)
沙冰機(jī)主要是做沙冰,碎冰機(jī)就是打碎冰。
5,手動(dòng)壓榨機(jī)
主要用來榨檸檬和青桔。
6,收銀機(jī)
用于收銀。
7,果糖定量機(jī)
8,保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。
9,電子稱
主要用于稱重。用于果糖的定量加糖。
10,各種量杯和盎司杯
量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
11,注意事項(xiàng)
除了以上這些設(shè)備外,還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號(hào)打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。
對(duì)于一家奶茶加盟品牌來說,如何做出符合大眾口味的奶茶是其研究的對(duì)象,這就要求企業(yè)在飲料加工過程中對(duì)奶茶的原材料、制作工藝及奶茶加工設(shè)備等各個(gè)環(huán)節(jié)都不容有疏忽。
其次,由于流行模式讓飲品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)早已從產(chǎn)品延伸到包裝上,產(chǎn)品包裝創(chuàng)新成為飲品企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要因素之一。因此,借助優(yōu)質(zhì)的飲料包裝設(shè)備,生產(chǎn)出外形優(yōu)美、個(gè)性的飲品也將會(huì)給飲品店帶去不少客源。
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