產(chǎn)品簡介：

南派芒果原粉選用果肉細膩、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富，素有“熱帶果王”之美譽的芒果作為原料，采取獨特的破碎技術(shù)、微膠囊化包埋等技術(shù)精制而成。產(chǎn)品制作采用國際領(lǐng)先破碎技術(shù)，堅持不添加任何香精色素，不含防腐劑。南派芒果原粉含有蛋白質(zhì)、多糖，脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，具有解渴、益胃、利尿、清腸胃、防治便秘、動脈硬化、防治高血壓、美化肌膚、抗癌的功效。南派芒果原粉溶解性好，芒果味濃郁芬芳，粉體疏松細幼。可與多種食品有機組合，是風(fēng)味獨特的綠色、健康、營養(yǎng)食品原料。也可直接用于家庭湯料提鮮或是自制飲品原料。

產(chǎn)品參數(shù)

【產(chǎn)品名】芒果原粉

【品牌名】南派

【產(chǎn)地】海南

【產(chǎn)品特點】保持新鮮芒果的營養(yǎng)成分和純正香味，速溶性好。無防腐劑、無色素、無香精。

【適用范圍】作為原料粉調(diào)配使用。

【烘烤】蛋糕（特別是夾心蛋糕、慕司蛋糕）、餅干、曲奇、派、小甜餅、面包（特色白面包）、小型果子面包、糕點和烤脆餅、月餅、夾心米果等。

【糖果】水果奶味糖，餅干夾心、乳脂糖、糖果、涂層等。

【甜品】各種多樣的熱帶口味的冰激凌、果凍、布丁、酸乳酪等甜品。

【飲料】速溶固體飲料，與牛奶等混合成特色飲料、雞尾酒、朗姆酒、酸奶等。

【米面食品】嬰兒食品，八寶粥，特色口味饅頭，湯圓，餃子等各類速凍米面食品，谷類及快餐食品。

【開胃品】調(diào)味汁、調(diào)味包、作料、腌泡汁、袋泡湯、配制好的干食品等餡料，水晶水果餡等各類高級餡料。

也可將10克芒果原粉直接溶于250ml熱水/冷水中沖飲。

【包裝規(guī)格】5KG*3袋/箱

【儲存方式】陰涼，通風(fēng)，干燥處保存。

【保質(zhì)期】18個月


產(chǎn)品理化指標(biāo)

外觀：幼粉、粉末疏松，無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

顏色：芒果肉色顏色

氣味：天然新鮮芒果味

水分：≤5%

溶解度：≥92%

總糖（以葡萄糖計）：≤60%

菌落總數(shù)：≤1000CFU/g

沙門氏菌：無

大腸桿菌：≤10MPN/100g