名稱:蝦餃
凈含量: 128g/包
保質(zhì)期:180天
貯藏方法:-18℃以下
配料:蝦仁、澄面、冬筍、豬油、味精、食用鹽、
麻油、雞粉、胡椒粉、干蔥油、食品添加劑(碳酸氫鈉)
特色:傳統(tǒng)的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,
餡料有蝦,有筍,優(yōu)質(zhì)美味的蝦餃一定要皮薄而軟,餃皮是半透明則更佳,每只蝦餃含有2-3只南美白蝦,南美白蝦≥20克。
蝦餃是手工制作,必須是從業(yè)3年以上的點心師傅才能包制 ,呈半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,外形誘人。稻香代表性的點心,以一層澄面皮包著兩至三只蝦為主餡。