以高粱為釀酒原料，以中溫和高溫大曲為發(fā)酵劑，經(jīng)老泥池足期發(fā)酵100天以上，經(jīng)地下酒窖窖藏15年以上，酒體微黃，掛杯明顯，余味悠長(zhǎng)，滿嘴生香。
度數(shù)：52度
工藝：粉碎——潤(rùn)糧——拌料——堆積——蒸煮——打量水——堆積——降溫——加曲——發(fā)酵——蒸餾——半成品酒——窖藏15年——過濾——成品